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食材をテーマに、幻想的なイメージを創り出す独創的な作品集。野菜や果物、魚介類といった日常的なものが、独特のアレンジで異形の美しさを持つオブジェへと変容する。食べ物の生命力や変化を通じて、人間と自然、摂食という行為そのものを問い直すような視点が光る。
【タイトル】EAT【出版元】 ザ・アートワークス・コミッティ【出版年月日】1987年2月（初版）【ページ数】64頁【大きさ】約25×22×1cm【フォーマット】ソフトカバー【タイトルよみ】ｲｰﾄ【著者・編者等】江並直美/アートディレクション、松本弦人＋プロペラ・アート・ワークス/デザイン、島本侑二・長野真/編集【ISBN】なし【状態】中古 並：三方薄ヤケ【付属品】なし【掲載本】確認中【関連展覧会】「EAT : Recent Works」PGI（東京）1990年
